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Flan de nísperos

| Nísperos, Recetas

Por su textura carnosa y su sabor dulce, hay pocas personas que se resistan a los nísperos. Pefectos solos o acompañados de otros ingredientes, puede ser el protagonista principal de cualquier ensalada o de los postres más deliciosos, como este flan de nísperos que os recomendamos al cien por cien.

Ingredientes

-500 gramos de nísperos

– 5 huevos

– 150 gramos de azúcar

– 300 mililitros de leche

– 50 gramos de mantequilla

Preparación

Pelamos los nísperos y los trituramos junto con la leche en una batidora (sin semillas). Después se mezclan el resto de ingredientes. Echamos caramelo al recipiente donde vayamos a echar el flan/los flanes. Metemos al horno durante unos 30 minutos para después dejarlos en el frigorífico durante unas horas. Le damos la vuelta para servir con el caramelo por encima y, ¡voilà!, un postre delicioso y muy sencillo de hacer.

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