NOS PRODUITS Avocats

Aguacate
Aguacate

Les authentiques avocats de la côte tropicale

Les avocats de Grenade sont connus par toute l’Europe par leurs propriétés et leur goût. Ce n’est pas pour rien que la côte tropicale est la seule zone de tout le Vieux Continent ayant les conditions climatologiques idéales pour la culture de ce fruit. Depuis notre terre, nous distribuons une sélection des meilleurs avocats au reste du pays et à d’autres pays voisins sous leurs variétés différentes.

CALENDRIER DE PRODUCTION

*Cette prévision peut varier entre saisons.

JAN.

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FÉV.

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MAR.

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AVR.

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MAI.

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JUN.

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JUL.

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AOÛ.

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SEP.

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OCT.

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NOV.

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DÉC.

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L’avocat est un des grands protagonistes de la production et la distribution de Frutas Fajardo. Actuellement, nous travaillons les variétés Hass, Fuerte et Bacon, ayant 50 % de production propre. La variété Hass est la plus précieuse par le marché national et international, ainsi que la plus connue par le monde entier. Pulpe de grande qualité et onctuosité, ayant une peau rugueuse et verte qui s’obscurcit dans la période de maturation. Cette variété offre une période de récolte longue, mais elle ne résiste pas bien le froid. Les avocats de Grenade, de sa côte tropical, n‘ont pas son pareil au monde.

La variété Fuerte est plus brillante et possède un seul pépin plus petit et, donc, la pulpe peut être mieux utilisée. Leurs arômes souviennent à ceux de la noix et sa production a besoin de plus de délicatesse. Pour finir, les avocats Bacon, provenant d’Amérique Centrale comme les autres, ont une peau plus fine et ils se complètent parfaitement par l’avocat Hass. Alors que l’avocat propre de notre région est récolté entre septembre et avril, les mois de mai à août nous importons les fruits ayant les mêmes propriétés depuis les autres pays.