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Usos variados para el hueso del mango

| Mangos, Noticias

Sólo aprovechamos un 60% del mango, ya que el resto es piel y hueso pero precisamente con su semilla se han planteado varias posibilidades para utilizar al máximo esta fruta. Encontramos un ejemplo en una investigación mexicana, que propone hacer aceite con el hueso del mango para alimentar (por ahora) a algunas especies de ave.

Otra opción es la que elige utilizar los fitoesteroles de este hueso para cosmética natural.

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