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Recetas de Navidad con fruta tropical: postres

| Aguacates

Cocinar en familia.

La Navidad es una fecha estupenda para preparar recetas sorprendentes, pero en Frutas Fajardo optamos por darles un toque éxotico y más saludable con esta propuesta de postres con fruta tropical. Una de sus grandes ventajas es que son más sanas que los procesados y más reconfortantes: son recetas fáciles que puedes hacer en casa tú mismo.

Puedes incluso animar a tus peques a sumarse. La cocina une y puede convertirse en un ‘laboratorio’ sensorial perfecto para niños y niñas. ¿Te animas?

Pudin de aguacate, chocolate y plátano

El aguacate es uno de los ingredientes que nunca faltan en nuestras cocinas, pero más allá de las recetas saladas: guacamoles, tostas, ensaladas… es más extraño verlo formando parte de recetas dulces. La buena noticia es que hay muchas que puedes hacer con aguacate, uno de los productos más versátiles de nuestra dieta.

Este es sólo un ejemplo. Pudin de aguacate, chocolate y plátano. Sólo necesitas.

2 aguacates
½ taza de Bambu – sucedáneo de café sin cafeína
½ taza de cacao puro en polvo
1 plátano
Algunos anacardos picados

Mira aquí la receta completa: https://www.avogel.es/blog/pudin-vegano-de-aguacate-chocolate-y-platano/

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Tarta de queso y mango sin horno

En tartadequesosinhorno.com hemos encontrado esta delicia que sólo va a necesitar de tu paciencia, pero nada de horno. ¿Qué ingredientes necesitas para esta tarta de queso y mango?

100 gramos de galletas 
50 gramos de mantequilla derretida sin sal
200 gramos de puré de mango
200 gramos de queso en crema a temperatura ambiente
120 ml de nata líquida para montar
2 cucharadas de leche
4 hojas o 10 gramos de gelatina neutra
50 gramos de yogur griego o normal
El jugo de medio limón
150 gramos de puré de mango
1 mango en láminas
50 ml de agua
10 gramos de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
5 gramos o 2 hojas de gelatina neutra

Mira aquí la receta completa: https://tartadequesosinhorno.com/con-mango/

Tarta de queso y mango.

Mousse de chirimoya

Fácil no, lo siguiente. Esta es de esas recetas que demuestran que no son necesarios muchos ingredientes para conseguir un postre maravilloso:

1k. de chirimoya.

500 gramos de nata para montar.

120 gramos de azúcar glass.

5 hojas de gelatina.

1/2 vaso de leche.

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